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Caja de 6 botellas de vino Barbadillo Blanco de Blancos

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Nutrido con la tierra albariza y mimado con el clima del Sur, Barbadillo Blanco de Blancos combina la elegancia de la uva Sauvignon Blanc con la vivacidad de la variedad verdejo. La uva Moscato aporta armonía y suavidad para lograr el equilibrio perfecto.

De color amarillo brillante con aromas de fruta fresca, en boca es sabroso y amable. Con un final persistente, ofrece toda una experiencia para los sentidos.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS:

🍷 Añada: 2017

🍷 Acidez total: 5,5 g/l

🍷 Grado alcohólico: 11,50% vol

🍷 pH: 3.1

🍷 Azúcar residual: Menos de 2 g/l

🍷 Sulfuroso total: Menos de 150 mg/L

🍷 Alérgenos: sulfitos

VIÑEDOS Y VENDIMIA:

🍇 Viñedo: Viñedos de Gibalbin y Santa Lucía en Jerez Superior

🍇 Número de Hectáreas: Sauvignon Blanc 15 has.; Verdejo 15 has.; Moscato 3 has.

🍇 Edad: Las cepas más antiguas son de 1998 y el resto son de 2007.

🍇 Rendimiento: Sauvignon Blanc 6.000 kg/ha. Verdejo y Moscato: 9.500 kg/ha.

🍇 Tipo de suelo específico: Albariza

🍇 Poda: Poda doble cordón

🍇 Fecha de inicio de la vendimia: Sauvignon Blanc y Verdejo a principios de Agosto. Moscato a finales de Agosto.

🍇 Explicación de Cosecha: 2018 se ha caracterizado por unas lluvias un poco por debajo de lo habitual, un periodo vegetativo sano y una fenología algo avanzada. El mes de Julio fue muy caluroso, lo que determinó el inicio de la cosecha a principios de Agosto en muy buenas condiciones de sanidad.

NOTAS DE CATA:

barbadillo

¿POR QUÉ UN BLANCO DE BLANCOS? SUR, FRESCURA Y ELEGANCIA

En un pequeño paraíso del Sur, Sanlúcar de Barrameda, la familia Barbadillo embotelló la primera manzanilla en 1821. Desde entonces esta empresa tan familiar como centenaria no ha dejado de crecer.

Hoy en día, tras dos siglos de investigación y experiencia, nace Barbadillo Blanco de Blancos. Una combinación de tres variedades blancas: Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscato. Un vino que muestra el lado más fresco de los blancos hechos en el Sur, sin renunciar a la elegancia y el estilo que son propios de los vinos procedentes de suelos arcillosos y calcáreos, como es el caso de la albariza de nuestras viñas.

VINO

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