Originalidad e imaginación en la combinación de sabores y texturas es su seña de identidad. Una cocina tradicional actualizada que siempre apetece volver a descubrir
¿Qué te ofrecemos?
En El Palacio trabajan siempre con producto de mercado y temporada, garantizando la frescura y calidad en el resultado final. Las carnes y pescados de aquí, los arroces de allá, y el auténtico hojaldre de Torrelavega están presentes en una carta que cambia con frecuencia. Por eso, cuando vuelves a El Palacio, descubres nuevos sabores.
Menú*:
Aperitivos.
• Sobao de mantequilla con esferificaciones de anchoa.
• Chupa Chups de melón con jamón.
• Crujiente de arroz y alga nori relleno de tartar de trucha.
• Tallarines florales con tataki de atún.
Pescado.
• Rape al alangostado al vapor, gyoza de langostinos al curry, salsa de jugo de rabo toro y galleta de almendra.
Carne.
• Láminas de chuleta sobre un glaseado de jugo de ternera, setas ,boletus y pimientos verdes en tempura.
Postre.
• Capricho de chocolate con naranja, maracuyá y helado de pistacho.
BODEGA A ESCOGER ENTRE PACO GARCIA D.O RIOJA Y CANTA PERDICES D.O RIBERA DEL DUERO
Válido hasta el 22 de junio de 2024, excepto del 27 al 31 de marzo por semana santa, el 1 de abril y el día de la madre 5 de mayo
* De martes a sábado, comidas y cenas. Domingo comidas. Lunes cerrado. Excluido festivos
¿Cuándo puedo canjear mi cupón?
Válido hasta el 22 de junio de 2024, excepto del 27 al 31 de marzo por semana santa, el 1 de abril y el día de la madre 5 de mayo
De martes a sábado, comidas y cenas. Domingo comidas. Lunes cerrado. Excluido festivos
. Necesario reserva previa en el teléfono 942 80 11 61 e indique su número de cupón
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