¿Qué te ofrecemos?
La Posada del Mar, ubicada en la exclusiva calle Castelar en Santander, es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única con productos de alta calidad. Bajo la dirección de Raquel Domínguez y la maestría del chef Chisco Francisco Helguera, su carta destaca por su equilibrio entre tradición y creatividad.
La experiencia comienza con una croqueta cremosa de jamón ibérico como aperitivo, seguida de una sugerente ensaladilla con mahonesa de albahaca, anchoa y boquerón. Los sabores del mar y la tierra se fusionan en platos principales como la merluza asada en salsa de puerros y cava, o los originales filetes rusos con foie y jugo de carne sobre espuma de patata.
Para cerrar con broche de oro, el menú propone un postre con sello local, sobao pasiego a las tres leches con polvo de galleta y helado, todo ello maridado con un Albariño Viña Carmina (D.O. Rías Baixas). ¡Un verdadero placer para los sentidos!
El menú Gastroplan incluye:
APERITIVO:
• Croqueta cremosa de jamón ibérico.
ENTRANTE:
• Ensaladilla con mahonesa de albahaca, anchoa y boquerón
PESCADO:
• Merluza asada en salsa de puerros y cava
CARNE:
• Filetes Ruso con foie y jugo de carne sobre espuma de patata.
POSTRE:
• Sobao pasiego a las tres leches con polvo de galleta y helado.
BODEGA:
• Vino Blanco: Albariño Viña Carmina (D.O. Rías Baixas).
• Agua Mineral
Válido hasta el 15 de junio de 2026. Quedan excluidos de esta oferta los días de Semana Santa, el Día de la Madre y festivos.
Válido de martes a viernes.
Lunes, cerrado por descanso.
Reserva previa con 48 h. de antelación
