Exquisito Menú de cocina en miniatura del chef Félix Manso
• Nuestra croquetita picajosa envuelta en lechuga con su mayonesa y salsa agridulce.
De Nuestros Pueblos:
• Tartar de gamba de Huelva con lima asada al kamado.
Continuamos con:
• Queso brie caramelizado, tomate fermentado y salmón marinado en casa.
De Nuestra Temporada:
• Cremita de guisantes del país con su crujiente, huevo termal y sal de jamón.
De nuestra Tierra:
• Costilla de cerdo ibérico asada a baja temperatura, lágrima de patata de Alava, salsa teriyaki y setas de temporada.
Dulce final con delicioso postre:
• Nuestra pantxineta con crema de leche de oveja y su helado de vainilla.
Bebida (botella para 2 personas):
• Vino blanco, rosado, tinto.
• Sidra.
• Agua.
Valido hasta el 24/07/2026
Válido para comidas de lunes a domingo y cenas de sábado. (Martes cerrado por descanso semanal).
Un cupón por persona. Compra mínima de dos cupones.
Necesario reserva previa con mínimo 24h de antelación en el 943 841 964.
Horario para reservas:
Lunes, miércoles, jueves y viernes: de 10:00 a 17:30h.
Sábado de 10:00 a 00:00h.
Domingos de 10:00 a 17:30h.
Imprescindible presentar cupón impreso (uno por comensal).
Cancelaciones con 24 horas de antelación.
Exquisito Menú de cocina en miniatura del chef Félix Manso por 52€ en vez de 70€.
Restaurante Félix Manso Ibarla. En Ibarla, a unos 15 minutos a pie del Ayuntamiento de Irún se encuentra Felix Manso Ibarla, un restaurante coqueto ideal para cualquier tipo de celebración: una comida con la familia, la tertulia de amigos o los momentos de placer gastronómico con la pareja. Su terraza invita al aperitivo acompañado de raciones o pintxos campeones que tan famoso han hecho a este cocinero.
La cocina de Félix Manso está pegada a la tierra, a la tradición, a nuestra cultura. Félix Manso es un cocinero que crea sus platos desde los principios de la cocina vasca más tradicional hasta las innovaciones y aportaciones de los grandes cocineros del mundo. Asia es una de sus referencias culinarias más fuertes. Los productos de mercado, la estética de sus platos y unas creaciones ricas en sabor hacen de su cocina algo único y digno de saborear.
El Restaurante Félix Manso Ibarla es un restaurante de comida típica vasca combinada con platos de autor. Su propietario y chef Félix Manso, es conocido por hacer que los sabores ya conocidos, adquieran una nueva dimensión, que los hace diferentes sin perder su esencia y con influencia de los 5 continentes. Precisamente por su magia culinaria es conocido como “el Druida”.
Los platos de “el Druida” son aceptados y exitosos por todos los que los prueban, por estar preparados con ingredientes frescos, de primera calidad y de la estación, lo que combinado con su talento innovador y presentación, hace que cada una de sus creaciones se convierta en toda una experiencia gastronómica de buen sabor.
Si deseas conocer un restaurante, donde la comida vasca sea preparada de manera diferente, sin perder lo típico de su sabor, con cocina de autor, entonces el Restaurante Félix Manso Ibarla es tu mejor opción.
Carta
El Restaurante Felix Manso Ibarla, tiene una carta con gran variedad de platos, donde las carnes, aves y pescados son preparados de diferentes formas, todas típicas de la cocina vasca con la magia gastronómica personal que le caracteriza “El Druida” y que ha sido su sello distintivo que todos conocen.
Por otra parte, en la carta también se incluyen postres y ensaladas, todos igualmente deliciosos, con una excelente presentación estética que los hace aún más apetitosos. También pone a tu disposición, distintas variedades de pintxos y una magnifica selección de vinos, para tu elección.
En el Restaurante Félix Manso Ibarla, todo es preparado bajo un ambiente higiénico bajo todas las normas sanitarias. Adicionalmente, en él se respira un ambiente sobrio y de relajación, que te invita a la degustación.
Menú degustación
Este menú es un servicio que presta el restaurante, de la mano con “el Druida”. Este consiste en porciones de diferentes platos servidos para la degustación del cliente.
Aunque el objetivo de este menú es que hagas de alguno de estos manjares tu preferido, te será difícil seleccionar uno, ya que todos te parecerán exquisitos. Sin embargo, puedes tener la seguridad de que cualquiera que escojas, para otra visita, será una estupenda elección.
Adicionalmente, este menú varía diariamente por lo que te espera una sorpresa culinaria diaria, dependiendo de las sabrosas opciones gastronómicas que seleccione, para tí, “el Druida”.
