El Nuevo Molino Barrio Monseñor, 18, Puente Arce, 39478. Piélagos. Cantabria

Degusta el menú Estrella Michelin en El Nuevo Molino por solo 55€ con maridaje incluido. 200 menús disponibles.

Cocina basada en productos de mercado, actuales y elaborados, pero manteniendo su esencia. 200 menús disponibles.

Hasta el 28 de Octubre 200
55€

¿Qué te ofrecemos?

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La gastronomía de Cantabria tiene en El Nuevo Molino su mejor reflejo. En sus fogones la inmensa y rica despensa cántabra adquiere nuevos matices que son la base de una cocina clásica adaptada con guiños contemporáneos que permiten interpretar platos de siempre y hallar nuevos formatos para los sabores de toda una vida. Mar y montaña. Océano y piedra. Huerta y terruño. Ganaderos, queseros, agricultores y pescadores se convierten en los mejores aliados para una culinaria anclada en el producto.

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Menú Estrella Michelin con maridaje

• Mejillones en ceviche de maíz

• Crujiente de bacalao con su brandada

• Croqueta de carne

• Ravioli de duxelle de hongos, trigueros y sopa de foie

• Yema de huevo campero, crema de cocido lebaniego y Caviar Nacarii

• Lomo de merluza en su jugo con emulsión de codium

• Guiso de Tudanca, meloso de pimientos y setas

• Panna cotta de chocolate blanco y yogur con sopa de fresas

• Maridaje con vino blanco y vino tinto de Bodegas Carlos Moro, agua Solán de Cabras y café Dromedario

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composición el molino

- Días de servicio:

Lunes, miércoles, jueves, viernes y sábados de comida y cena

Domingos solo comida

Excepto 12 y 13 de octubre no disponibles

- Fecha tope de canje:

Hasta el 10 de noviembre

- Teléfono para reservas:

942 575 055

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¿Cuándo puedo canjear mi cupón?

• Hasta el 10 de noviembre. Excepto 12 y 13 de octubre no disponibles

• Necesario reserva previa en el teléfono 942 575 055 e indique su número de cupón.

• Lunes, miércoles, jueves, viernes y sábados de comida y cena

• Domingos solo comida

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¿Dónde puedo canjear mi cupón?

• Barrio Monseñor, 18, Puente Arce, 39478. Cantabria

Otras condiciones:

• Necesario reserva previa en el 942 575 055

• En el momento de la reserva indique su número de cupón.

• Un cupón por persona.

• Presentar el cupón impreso en el establecimiento

• Cancelaciones con 48 h de antelación.

• Compra los cupones que quieras para ti o para regalar.

• 7 días para devoluciones desde la compra del cupón.

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  • Dirección 1

    Barrio Monseñor, 18, Puente Arce 39478, Piélagos, Cantabria

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